DESAYUNOS

Banana pancakes y tocino

$100

waffles de vainilla

chantilly, fresas y syrup

$100

french toast

fresa, mantequilla y miel

$110

huevos al gusto

estrellados, revueltos o a la plancha acompañados de papa, elección de jamón y tocino.

$120

huevos benedict

english muffin, jamón, salsa iglesa, papas tipo desayuno.

$120

denver omelet

con jamón, cebolla, chile morrón, queso y papas de desayuno

$120

omelet del valle

tomate, tocino, calabacitas, queso y papas de desayuno

$120

omelet del golfo

camarones, tomate, cebolla, queso y papas de desayuno.

$130

omelet fitness

claras de huevo, tomate, espinacas, aguacate y verduras salteadas.

$120

fritatta

tomate, hongos, calabacitas, queso parmesano, marinada y papas de desayuno

$120

loco moco

carne de res, 2 huevos fritos, arroz y salsa gravy

$130

huevos rancheros

huevos al gusto, frijoles, totopos, queso, guacamole y salsa

$120

chilaquiles rojos con huevo

elección de salsa roja o verdes, huevos al gusto, queso, cebolla y crema

$120

chilaquiles rojos con tasajo

$150

chilaquiles verdes con huevo

$120

APERITIVOS

Flat Bread

Pizza plana, marinara, mezcla de quesos, peperoni y hongos

$95

Calamari Fritti

Calamar, empanizado, simple, mayonesa de cilantro, chile jalapeño y limón.

$110

Brochetas de camaron, estilo hawaiano.

Salteadas en especies, cajún, ensalada de jícama.

$100

Crepas de Pollo

Crepas de pollo a la crema, champiñones y parmesano.

$150

Crepa de Camaron

Crepas de camarón al scampi, tomate, ajo, vino blanco y mantequilla.

$175

Crepas a la creme

Con salsa de frambuesas y Chantilly.

$60

ENSALADAS

Ensalada al fresco.

Ingredientes frescos de la región, lechuga, verde, elote, pepino, jitomate, vinagreta del chef.

$50

Ensalada Louie de Camaron

Lechuga, camarón, pepino, jitomate, huevo, duro, aguacate, aderezo louie.

$150

Ensalada Cesar de pollo

Lechuga, aderezo, César, queso parmesano y pan de ajo.

$130

PASTAS

Pasta Fettuccini al pesto c/camarones

Verduras de la temporada, queso parmesano.

$180

Pasta Linguini c/Pollo

Salsa Rose (crema de tomate) verduras en temporada, queso parmesano.

$145

Pasta de Mariscos

Seafood pasta, ; mariscos, salteados, camarón, pescado, pulpo, almejas, cocinado en Fumet, de tomate y azafrán.

$190

Pasta Linguini Alfredo c/pollo

Salsa de crema, queso parmesano y esencias de perejil.

$155

Pasta Linguini Alfredo c/camaron

Salsa de crema, queso parmesano y esencias de perejil.

$175

MENU PARA NIÑOS

Kids Pizza

Pizza, individual de queso, salsa, marinara y peperoni.

$85

Spaguetti bolonesse c/carne

Salsa marinara(salsa de tomate) estilo italiano, queso parmesano.

$85

Hamburguesa Infantil

Carne de res, queso, papas a la francesa

$85

Tiritas de pollo fritas

Tiras de pollo, empanizada, papas a la francesa.

$85

DEL MAR

Coctel de Camarones

Camarones, marinados con tomate, cebolla, cilantro, aguacate y totopos.

$160

Cioppino de Mariscos

Caldo de mariscos, estilo italiano, camarones, pulpo, pescado, cocinado en salsa cioppino de la casa, pan de ajo.

$190

Paella a la española

Camarones, pulpo, chorizo, pollo, pescado, chícharos, cocinado en arroz de azafrán.

$190

Salmon criollo a la plancha

Arroz, azafrán, salsa, tropical, verduras, salteadas.

$230

Filete de pescado blanco almendrado

Filete, almendrado, mantequilla de limón, arroz, verduras, salteadas

$170

Filete a la plancha

Arroz, verduras de la temporada, aderezo de la casa.

$165

Camarones estilo Scampi

Camarones, sorteados con ajo, tomate, basílico, vino blanco.

$190

Camarones Borrachos

Infusión de mezcal, espadín, ajo, con hierbas, aromatizantes, mantequilla, arroz y verduras fresca.

$180

Camarones al mojo de ajo

Arroz, verduras, salteadas, limón,

$180

Camarones a la diabla

Picante al gusto, Arroz, verduras de la temporada

$180

Camarones empanizados

Arroz, verduras salteadas, aderezo de la casa.

$180

CARNES Y AVES

Pollo Saltimbuca

Pechugas de pollo, cocinado a la plancha en capas de jamón, calabacitas, queso, salsa rosée (crema de tomate), verduras, salteadas y arroz de día

$150

Pechuga de pollo a la parrilla

Arroz, verduras salteadas.

$145

Kung Pao de res

Carne de res, con jengibre, ajo, cacahuates, apio, zanahorias, con salsa de soya y pasta chino.

$170

Costillas de puerco estilo BBQ

Frijoles, elote, papas del día, verduras de la temporada

$170

New York steak a la parrilla

Cocinado a su preferencia, papas, bravas, estilo español, salsa de hongos, verduras de la temporada.

$300

Ribeye Steak a la pimienta

(Au Poivre) Papas del día , verduras salteadas de la temporada, esencia de brandy y cebolla caramelizada.

$300

BOTANAS

Nachos al estilo al fresco

Frijoles, queso cheddar, carne asada, salsa y guacamole.

$100

Alitas de pollo estilo criollo

Mantequilla, ajo, chile, cayenne, perejil italiano, limón.

$95

Alitas de pollo tropicales

Y infusión de tamarindo, chile cascabel, ensalada de jícama.

$95

Brochetas de camarón, estilo hawaiano

Salteadas en especies, cajún, ensalada de jícama.

$100

Tacos de pescado

Frijoles, curado de repollo, guacamole, mayonesa de chile cascabel.

$90

Tacos de camaron

Aderezo, repollo (col) pico de gallo, aguacate, limón.

$100

Papas francesas al ajo

Papas fritas, salteadas con ajo, sal y parmesano

$60

papas bravas

$60

SÁNDWICHES

Sandwich club

Pollo a la parrilla, tocino, queso, lechuga, jitomate, papas a la francesa

$100

Sandwich de camarón

Camarón, aderezo, criollo, tomate, repollo(col)

$150

HAMBURGUESAS

Hamburguesa al fresco

Carne de res, hongos, cebollas, salteada, queso, tocino, lechuga, tomate, pan de ajonjolí, papas a la francesa.

$120

Hamburguesa de pollo

Carne de pollo, hongos, cebolla, salteadas, queso, tocino, lechuga, tomate, pan de ajonjolí, papas a la francesa.

$110

Hamburguesa al guacamole

Carne de res, guacamole, queso, tocino, lechuga, tomate, pan de ajonjolí, papas a la francesa

$130

PIZZAS

Pizza al fresco IND

Camarón, Queso mozzarella, queso parmesano, ajos, rostizados, hongos, rodajas de tomate.

$120

Pizza al fresco p/2

Camarón, Queso mozzarella, queso parmesano, ajos, rostizados, hongos, rodajas de tomate.

$150

Pizza Toscana IND

Marinara, queso mozzarella, pepperoni, tocino y jamon.

$95

Pizza Toscana p/2

Marinara, queso mozzarella, pepperoni, tocino y jamon.

$135

Pizza Hawaiana IND

Marinara, queso mozzarella, jamon y piña.

$95

Pizza Hawaiana p/2

Marinara, queso mozzarella, jamon y piña.

$135

POSTRES

Banana Split

Plátano, dos nieves, salsa de chocolate, Chantilly, cacahuate, chispas de colores.

$70

Crisp de manzana a la moda

Postre de manzana de invierno, horneado, con nieve de vainilla.

$60

Creme Brulee

Crema, estilo francesa con azúcar, tomada arriba.

$55

Nieve de vainilla natural

Nieve de vainilla, natural, hecha en casa.

$50

EXTRAS

Orden de guacamole

$20

Parmesano

$15

Pan de ajo

$40

CERVEZAS

Corona

$35

Victoria

$35

Indio

$35

Tecate

$35

Modelo especial

$35

Negra modelo

$35

XX lager

$35

XX ambar

$35

Heineken

$35

Bohemia Clara

$35

Bohemia Oscura

$35

Amstel ultra

$35

Michelada clasica

$60

Michelada Tamarindo

$60

Michelada Mango

$60

Clamato

$60

Suero

$60

Pacifico

$35

MEZCAL

Tobola

$50

Espadin

$45

Cuishe

$50

Arroqueño

$45

Tobasiche

$50

TEQUILA

Don julio

$75

Patron

$60

Hornitos

$55

WHISKY

Jack Daniels

$80

Red Label

$60

Chivas Regal

$80

Buchanans

$85

Black & White

$60

Passport schotch

$60

VINOS

Merlot copa

$80

Merlot botella

$250

Cabarnet copa

$80

Cabarnet botella

$250

Rosado copa

$80

Rosado botella

$250

White Zinfandel copa

$80

White Zinfandel botella

$80

Chardonnay copa

$80

Chardonnay botella

$280

COCTELERÍA

Margarita

$65

Mojito

$65

Piña colada

$70

Cuba libre

$60

Paloma oaxaqueña

$60

Long island iced tea

$75

Tequila Sunrise

$60

New york sour

$80

Desarmador

$60

Mezcalita tamarindo

$65

Mezcalita pepino

$65

Mezcalita mango

$65

Torres 10

$80

Sangria copa

$65

Sangria Jarra

$240

Clericot copa

$75

Clericot Jarra

$280

REFRESCOS

Coca cola

$30

Coca cola ligh

$30

Mundet manzana

$30

Fanta

$25

Sprite

$25

Squirt

$25

Agua mineral

$25

Botella de agua natural

600 ml

$15

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua de horchata vaso

$30

Agua de horchata copa

$45

Agua de horchata jarra

$80

Agua de jamaica vaso

$30

Agua de jamaica copa

$45

Agua de jamaica jarra

$80

Limonada vaso

$30

Limonada copa

$45

Limonada jarra

$80

Naranjada vaso

$30

Naranjada copa

$45

Naranjada jarra

$80

Jugo de naranja

$35

sodas italianas

$60

BEBIDAS CALIENTES

Cafe de olla

$30

Cafe americano

$30

Te

$30

tizana

$33

ESPECIAL MAMA

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